北京市加强应急物资保障体系建设
2022-01-10
【资料图】
1、洗金虫草先刷泥，再用清冷水过80秒。仔细洗刷干净后，再根据各自的需要选择不同的方法食用，可以蒸、可以煮、可以熬。
2、另外我们还可以用牙刷，然后用水龙头放水冲着，用牙刷仔细的一点点刷，直到刷的干干净净才能吃。
3、清洗时，虫草于线形流水中刷洗，所述线形流水的流速保持在7-10ml/s，水温控制在0-30℃。
4、冬虫夏草各部分接触水的时间均不超过2分钟，将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗，每段清洗后吸干水分再进行后续清洗。
5、洗干净之后大家就可以用冬虫夏草炖汤，或者和其他食材一起煮了。
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